1. **提高免疫力**：黑豆鸡蛋汤中含有的丰富优质蛋白质是构成体内许多免疫物质的原料，因此饮用可以补充优质蛋白质，提高身体抵抗疾病的能力。
2. **加快身体代谢**：汤中的维生素A、D、E等成分可以调节身体代谢，作为酶和辅酶的原料，有助于身体的生化代谢更加顺畅。
3. **促进骨骼发育**：黑豆鸡蛋汤中的钙、铁、磷等矿物质对骨骼健康非常有益，有助于促进骨骼的发育和维持骨骼的强度。
4. **美容养颜**：黑豆具有补肾益气的作用，红枣富含维生素，鸡蛋是高蛋白食物，三者结合可以起到美容养颜的效果。
5. **滋阴补血**：当归具有滋阴补血的作用，红枣中的铁元素有助于补血，黑豆和鸡蛋也都有助于补充血气。
6. **辅助治疗**：对于一些体质虚弱、月经不调、腰酸腿软等状况，黑豆鸡蛋汤具有一定的辅助治疗作用。
7. **调节肠道**：当归黑豆鸡蛋红糖水等类似的汤品还可以促进肠道蠕动，有助于缓解便秘等问题。
需要注意的是，虽然黑豆鸡蛋汤具有多种益处，但过量食用可能导致腹胀等不适，因此建议适量饮用。另外，对于某些特殊体质或健康问题的人群，如孕妇、月经期女性等，应遵医嘱再决定是否食用。